記者が行く(北綾瀬)

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一人でも気軽に楽しめる伝統の味、焼肉「長興屋」

2018年は明日(1/20)が大寒です。大寒から立春(2/3)までが一年でもっとも寒いといわれていて、天気予報で「真冬並みの寒さ」という言葉の「真冬」にあたる期間なのだそうです。

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昨日今日はちょっと暖かいですが、油断できません。来週は極寒だそうです。寒いときには温かいものをいただきたいですね。...ということで、なんと今日は焼肉(ディナー版)です!!! まあ焼肉なら暑くてもOKなんですけど。

お伺いしたのはこちら↓

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「長興屋」東保木間店さん。


入り口には...

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「一人から楽しめる」とありますね。


さっそく入ってみます。

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一般的な焼肉屋さんとはちょっと違ったレイアウトですよね? 一人がけ、2人がけの席が並んでいます。スタイリッシュでお洒落!!

「長興屋」保木間店さんは、もともとはお座敷もあるお店だったそうですが、一人、二人でも気軽に入れる店を目指して2016年に改装されたのだそう。


以前のお店はこんな感じ。

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今とはずいぶん違います。当時はファミリーのお客さんが多かったそうです。たしかに、今のレイアウトなら一人か二人でも気兼ねなく入れますね。女性でも二人連れで来られるお客さんも多くなったそうですよ。


改装にともない、肉のメニュー(グラム数)も変更。

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それまでの1人前100gから50gに。こうすることで、少人数でもいろいろなものを頼みやすいとのこと。なるほど!


そのほかのメニューはこちら。

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飲みものもリーズナブルです。生ビールが350円!!! うれしい限り♪


ほかにも...

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サワー、美味しそう。「本日のおすすめ」も楽しみ♪


今日は女子2人の339です。席に座ってさっそくオーダー。まずはビールです!!

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安く提供するために、ドリンクはすべてこのジョッキで提供されるとのこと。いいですね~♪


まずは「人気“菜”三品セット」とサラダ。

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ビールに合います!!


いよいよ焼き肉スタート。まずはタンです。

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さっぱりしていて美味しい。


そしてホルモンミックス。

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あんまりホルモンが得意ではなかったんですが、すすめられて食べてみたら、とっても美味しい!!


そしてびっくりしたのがこのタレ。

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普通、焼肉屋さんのタレって醤油ベースで黒いですよね? でもこちらは黄色いんです。ちょっと酸っぱ辛い?? しつこくなくて、めっちゃ美味しい!! 大評判の秘伝のタレなのです。


実は、オーナーさんのお母様のご実家は、西新井で60年続いている焼肉店(長興屋 本店)なのだそう。その味で育ったオーナーさんは、焼肉といえばこの黄色いタレだったので、ほかの焼肉店で醤油ベースの黒いタレをみて「え?」と思ったそう。お店の人に「黄色いタレください」といったら「コレしかありません」といわれたとか。


こちらが長興屋本店。

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雑誌でも取り上げられている名店なのです。現在、長興屋さんは4店舗あるそうで、ここ東保木間店はオーナーさんご夫婦とご両親で経営されているそうですよ。

長興屋さんの焼肉の特長はもうひとつ、「注文を受けてからもみこむ」こと。注文ごとにしっかりもみダレでもみこむことで美味しさもアップしているそうです。


ほかに、カルビ等のお肉もいただいてから「今日のおすすめ」へ。

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「もつ煮」と「牛すじ」。普通は1品だそうですが、この日は特別で2品ありました~ どちらもとっても美味しい♪ 焼肉の合間にぴったり。


それから特別に「サワー」をご馳走していただきましたよ!

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これが美味しい! もちろん焼酎と合わせることが多いと思いますが、これだけでもかなり美味しい!


そして〆は名物「にくめし」

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すでにお腹がいっぱいでしたが、でも美味しい!!! 注文を受けてから調理するそうですが、肉の旨味が染み込んだご飯が最高に美味しいです♪ 「長興屋に来たらにくめしだよね」といわれるだけある美味しさ。お持ち帰りもできます!!


そして完食。

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女子2名、いっぱい食べました! ごちそうさまでした♪

老舗の味を継承しつつ、一人でも気軽に入れる「長興屋 東保木間店」さん。「黄色いタレ」は絶品です。ぜひ一度行かれてみてはいかがでしょう。

「長興屋 東保木間店」のみなさま、いろいろとありがとうございました!!

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[2018/01/19 13:59]