ここは足立区谷中、都内ではめずらしいひろい田園風景。
現在朝の9：30。今日は、地元で話題の「ふぁーむとみざわ」さんにお邪魔しています。10：00から始まるという、野菜直売の朝市を取材したいと思います。
こちらが「ふぁーむとみざわ」の代表、冨澤松夫さん。
こちらの農園で野菜の栽培と直売をしていらっしゃいます。
「ふぁーむとみざわ」さんでは、農園の前のホワイトボードで、直売日情報をお知らせしています。近隣の方は、このボードを見ていらっしゃるようですね。
オープン前に、今日来たお客さまに次回以降の開催日がわかるよう、内容を更新する冨澤さん。
そして店の外には。。。
すでに列をつくってオープンを待つお客さま。まだ9：30を少しまわったところなんですが。。。
冨澤さんが商品陳列の準備をはじめました。
新鮮な野菜がどっさり。どれもみずみずしいですね。
売り手は冨澤さんと奥様。朝早くから準備をされていたそうです。
そしていよいよオープン。並んで待っていたお客さまがぞくぞく品選び。
これは「サラダ小松菜」。新商品だそうです。従来の小松菜よりシュウ酸が少ないので、生でも食べられるそうです。もちろんおひたしでもOK。
みなさんどんどん買います。どなたもかごいっぱい。
お店の外にはまだ長い列が。
そして、あっという間に。。。売り切れ品続出。
すぐに売り切れてしまうから、みなさん早くから並ぶんですね。納得。
外に出て、買い物された方々にお話を伺ってみました。
―よくお買い物されるんですか。
お客さま いつも来てますよ。ここの野菜は新鮮だし、すごく美味しいですよ。
―そうですね。ホントに美味しそうですね。
ほら、このトマト、うちの孫なんて、学校から帰ったら、ペロッと2つくらい食べちゃうんだから。すごく美味しいから、ちょっと食べてみなさいよ。
―えっ。いやそんな。申し訳ないからいいですよ。
いいから、いいから。食べてみなきゃわからないでしょ。
。。。ということで、買われたばかりのトマトをいただいてしまいました。
こちらがそのトマトです。
では、お言葉に甘えて。。。
おおっ。ホントに美味しい。
―美味しいですね～。甘くて味が濃い。
そうでしょ。ここの野菜はね、昔食べた野菜みたいな味がするのよ。冷やすともっと美味しいしね。
お話をお伺いしたうえに、惜しげもなく買ったばかりのトマトをくださったのは、こちらの方たちです。
心優しく気前のいい地元のみなさん、ありがとうございました。
美味しいトマトをいただいたあと、朝市が落ち着いたので、冨澤さんに農園内を案内していただきました。
農園内にビニールハウスが2つ。
こちらはきゅうりのハウス。なかはかなり暑いですね。
これは明日収穫するきゅうり。きゅうりは一日で大きくなってしまうため、収穫のタイミングを逃せないそうです。
もうひとつのビニールハウスは“かぶ”が植えられています。すでに収穫したものとまだ小さいものが同じ畑にあるようですが。。。
冨澤さん いっぺんに獲るとそれでおわりになっちゃうんで、ちょこちょこ収穫できるよう、時期をずらして植えているんですよ。この小さいのもあと20日くらい経てば収穫できるんです。
こんな小さいのに20日で大きくなるんですね。早い。
ハウスの外にも畑が続きます。ニラやねぎ。
いろいろな種類の苗もありました。これから順に畑に植えていくそうです。
―たくさんの種類の野菜を植えるんですね。
冨澤さん 店頭にいろいろな野菜が置かないといけないからね。同じ種類ばかりつくっちゃうと、そればっかり売らなきゃいけないでしょ。バランスを考えて植えるんですよ。
実は冨澤さん、もともとは下着メーカーのデザイナーをされていたそうです。「ふぁーむとみざわ」を開業したのは平成10年から。「どうしても農業がやりたかった」というわけではないそうですが。。。
冨澤さん やる場所があったからはじめただけですよ。農業なんてまったく知らないし、興味もなかったし。大変なことばっかりですよ。
そっけないことをおっしゃっいますが、言葉とは裏腹にいろいろなことに挑戦されている冨澤さん。
たとえば「都市型農業」の推進。大都市での地産地消を目指し、生産者が見える野菜の販売を実践されています。
さらに「低農薬野菜」の栽培。ふぁーむとみざわさんでは、農薬使用を最低限に抑えた、安全性の高い野菜を生産しています。
このほか、農業を通じた地域のボランティア活動にも積極的に参加。子どもからお年寄りまで、たくさんの方の農業体験を支援しているそうです。
そして、実はTVロケ地としても有名なのです。大手ビールメーカーのCMに使われたり、実際にタレントさんが来て、農業を体験したり。都区内でひろい農園は数少ないですから、いろんなオファーがあるそうです。気が付かないけれど、すでにどこかでみているってことですね。
「ふぁーむとみざわ」さんは、市場に卸したりしていないので、作った野菜をすべてこちらで販売しています。人気の直売は週3回。（直売の日は朝早くから収穫、袋詰めするそうです）日時はブログ（http://ameblo.jp/farmtomizawa/）で順次お知らせしていますので、ぜひ一度来てみてください。
6月からはいよいよ枝豆の販売が開始。枝豆がはじまると直売時間が夕方16：00～になるそうです。さっき獲れたばかりの枝豆にビール。。。って最高じゃないですか。
時間がわかっても、なくならないうちに行けるかどうかわからない。。。という方に朗報。事前の連絡（メール）で取り置きをしてくれるそうです。
こちらが取り置きの商品↓
ただ、収穫量によっては、希望の数を取り置きできない可能性もあるようですので、ご了承を。
お忙しいなか、快く取材をお受けいただき、ありがとうございました。取材の終わりに、味見をさせていただいたトマトを買って帰宅。しっかり冷やしてからビールと一緒にいただきました。いやー美味しかったですよ。（次は枝豆か?!）
ふぁーむとみざわ
住 所
東京都 足立区 谷中3-17［MAP］
URL
http://ameblo.jp/farmtomizawa/
＊内容はすべて取材時のものです。ご利用の際はお店等でご確認ください。