平成最後の師走を迎えました!! 今年は暖かい日が多くて、あまり冬を実感できていませんが、確実に年の瀬が迫ってきています。やり残したことはお早めに!!
北綾瀬駅から歩いて10分、環七通り沿いにある「You Lee」さん。今年の3月にオープンした中華そば屋さんです。
お箸と麺のかわいいアイコンが目印！ 店名の「You Lee」は、飼い猫さんのお名前「ゆり」ちゃんからきているそうですよ。
店内はカウンター7席。
まずは券売機で食券を購入します。私は「鴨そば（塩）¥980」を注文♪
そして、登場したのがこちら! 鴨ロースが別皿盛りで8枚も!!! これはインパクトありますね〜。
麺は中太のストレート。スルスルと私の胃袋に入っていきます。
鴨ロースは肉厚で、噛みごたえ＆食べごたえ抜群!!
柚子胡椒との相性もよかったな〜。ギュッと旨味が凝縮されていて本当に美味しかったです ^ ^
器の中に入れちゃって麺と一緒に食べても!! スープと絡まってこれまた美味しい♡ 2度楽しめました。
大量の鶏ガラや野菜、鰹節などを使用したスープは、濃厚なんだけどさっぱり。調理の際に化学調味料は一切使用していないそうです。
元々は和食の料理人だったという店主さん。とても味には厳しそうですね。「毎日でも食べたくなるラーメンを」と研究にも余念がありません。色んな経験と知識から生み出されるメニューにこれからも期待大です♪
限定メニューの告知もTwitterでされています。ぜひチェックして、皆さまも行ってみてくださいね！
You Leeさん、お忙しい中ご協力いただきましてありがとうございました。
You Lee（ユー リー）
営業時間
11:30～15:00、17:30～20:00
定休日
火曜日
住 所
東京都足立区大谷田3-1-15 亀有ダイヤモンドマンション ［MAP］
電 話
03-5697-5560
＊内容はすべて取材時のものです。ご利用の際はお店等でご確認ください。
339（サンサク）編集部/取材・編集スタッフ
猫好きな2児の母。339中も道で会う猫をカメラにおさめる癖あり。ランチを2回できるほどの大きな胃袋が完備されているため、 体は大きくなるが心はしぼんでいく。