本音を言うと毎日肉でもいい私。でも諸々考えるとそうもいきませんよね。日々の献立はなるべく魚と交互になるようにしています。
そんな肉好きが向かったのは2度目ましての「焼肉問屋 くに家」さん。一度目は別のスタッフが「牛ハラミランチ」をいただきました!
なので今日はちょっと切り口を変えて、ビビンバや冷麺のランチをレポートしてみようかな〜なんて思ってたんですが……………こちら御覧ください。
肉ーー!! 簡単に誘惑に負けてるーー!! これじゃ全く前回と同じになってしまうと焦り、せめて部位だけ変更してカルビに。
だってお隣からジューって聞こえるんですもの。いい匂いがしてくるんですもの。無理でしょってことで開き直ります。
カルビはあばら骨辺りの部分ですね。くに家さんで提供されるお肉は山形牛が中心です。
山形牛とは…
山形肉牛協会公式サイトより
次の３つの基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。
1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種
2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質４等級以上のもの。ただし、１の条件を満たし、肉質が３等級についても同様に取り扱う
3.山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、放射性物質が「不検出」であること
肉のキメが細かく、食味が豊かな牛肉といわれていて、その美味しさの秘密は脂質にあるんだそうです。
そんな山形牛を一頭買いしているくに家さん。だからランチメニューに掲載されていないオーダーも聞いてくれちゃう!! 楽しみが広がりますね。
あ〜おいしかった♡ とろろをかけたごはんがとても進みました♡ 「カルビランチ」¥980 おすすめです!!
席タイプも色々ありますよ。
こちらは座敷スペース。
最大36名収容可能なんだそう。焼き肉で宴会もいいですね〜♪
最後にちょっと感動したことを。くに家さんのタレは使い切りなんですが、その容器が100点!! 一切液垂れせずとても気持ちよく注げました。
【笑顔がご馳走】がテーマの「焼肉問屋 くに家」さん。みなさまもぜひ山形牛を堪能して笑顔になってください♪
焼肉問屋 くに家
営業時間
平日→11:00～15:00（L.O.14:30）・17:00～23:00（L.O.22:00）
土日祝→11:00～15:00（L.O.14:30）・16:30〜23:00（L.O.22:00）
定休日
火曜（変更あり／祝日営業）
住 所
埼玉県 八潮市 大瀬6-8-9［MAP］
電 話
048-954-9282
URL
http://kuniyafoods.co.jp/
＊内容はすべて取材時のものです。ご利用の際はお店等でご確認ください。
339（サンサク）編集部/取材・編集スタッフ
猫好きな2児の母。339中も道で会う猫をカメラにおさめる癖あり。ランチを2回できるほどの大きな胃袋が完備されているため、 体は大きくなるが心はしぼんでいく。