緑町4丁目

実家から栗が届きました。大人になって、初めて向き合う栗。旬のものでとっても嬉しいけれど、いかんせん調理の仕方がわかりません・・・。いつも母はどうしてたっけ？ 栗ご飯？ 渋皮煮？ 茹でてから皮をむくんだっけ？ 保存は？ 誰 […]