朝晩は寒くなってきましたが、昼間はあたたかくて、とてもすがすがしいです。この調子で秋が長いといいな。
5月に行われた「八潮ふるさと体験教室（第1部）」（主催：八潮市商工会青年部）で地元の子どもたちが植えた稲が実り、収穫の秋を迎えました。（関連記事：稲も子どももすくすく育ちます！「八潮ふるさと体験教室」）
9月に稲刈り体験が予定されていたのですが、残念ながら当日は雨。子どもたちの体験は実施できなかったのですが、後日、八潮市商工会青年部と八潮市青耕会のみなさんの手で、稲刈り～精米まで行われました。
今回田植え体験を行った田んぼの大きさは約200㎡（約60.5坪）。植えた品種は「こしひかり」です。
収穫前の田んぼの様子。
稲穂が黄金色に輝いています。5月に植えた小さな苗がこんなに大きくなりました。
そして稲刈り。
みなさん、慣れていらっしゃるのでどんどんすすみます。
刈った稲はその場で脱穀して籾（もみ）に。
籾（もみ）は稲の身の部分です。籾の殻をむいたら玄米になります。収穫量は420kgだそう!! 豊作ですね！
収穫後、田植えに参加した家庭に配布するため、精米～袋詰めの作業が行われました。
配られるのは、参加した各家庭にそれぞれ2kg。小分けにされた袋に貼られたラベルは、田植え体験のときに撮った集合写真です！
そして袋詰めされたお米は、後日、子どもたちに手渡されました。
ぴかぴかの新米。もともと美味しいけど、自分たちで植えた苗からできたお米ならさらに美味しい!!
参加家庭にお米が配られて、3回目となる今年の「八潮ふるさと体験教室」は無事終了。今年は、5月の田植えに89世帯241名が参加されたそうです!
お米がどのようにしてつくられているのかよくわかり、参加した子どもたちにとっても、とても貴重な体験だったと思います。私もこれまで以上に大事にごはんをいただきたいと思います!!
「八潮ふるさと体験教室」は来年も開催される予定とのこと。今年はあいにくの天気で稲刈りが中止となってしまいましたが、来年は田植えと稲刈りの両方が体験できるといいですね!!
八潮市商工会青年部、八潮市青耕会のみなさま、いろいろとご協力いただきまして、本当にありがとうございました!!
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