今日伺うのは「あっぷるぱい考太郎」さん。
洋菓子なのに、しぶい筆文字系の垂れ幕が気になるお店。亀有駅の南側、亀有新道沿いの角地にあるお店です。
アップルパイの専門店のようです。
店内のショーケース↓
だいぶ完売…… ちょっと遅かった…… アップルパイといっても、いろいろな種類があるんですね！
こちらのお店は、売り場のスペースは小さいのですが、その奥は厨房になっています。売り場からもパイ製造中のところがちょっと見えます。出てきてくれたお店の方も、食品製造用の帽子やエプロンを身につけていらっしゃいました。
私がイメージするアップルパイといえば、こんがり焼かれたバターたっぷりのパイ生地のなかに、シナモンの香りのするリンゴのフィリングが入っているという感じですが、これはアメリカ風だそうです。（イギリス風はもっとシンプルらしい）
アメリカには「as American as apple-pie ＝ アップルパイのように」（→極めてアメリカ的な……の意味）という慣用句があるそうで、それくらいアップルパイ＝伝統的なお菓子ですね。
「あっぷるぱい考太郎」さんは、「日本独自のオリジナル高級アップルパイ専門店」とのこと。“ちょっと洗練された日本独自のケーキの様な”オリジナルアップルパイをつくられているそうですよ！ それは楽しみ。
おすすめを伺うと、一番人気は「バスクチーズアップルパイ」だそうです。プラスして「ココナッツのアップルパイ」も購入してみました！
こちらが「バスクチーズアップルパイ」
ベイクドチーズケーキのような食感に、カスタードとアップルフィリングが絶妙に調和しています！ チーズケーキとアップルパイの良さをいいとこどりしてミックスした感じ。さすが人気No.1！ 美味しいです!!
もうひとつは「ココナッツのアップルパイ」
こちらはココナッツ＋カスタード。濃厚なココナッツの香りにカスタードがぴったり！ クリームにはココナッツのリキュールも入っているとか。
アップルパイのイメージが刷新されました…… 私はこちらのほうが好きです!!
「あっぷるぱい考太郎」さんの商品はすべて手づくりだそうで、全5店舗のほかに、催事出店などもされているそうです。人気なのがわかります。
クッキーや一口アップルパイなどもありました。
お土産にもよろこばれそう。
とても美味しいアップルパイ、今度は違う味を楽しんでみたいです！ ぜひ行ってみてください！
あっぷるぱい考太郎
営業時間
平日11:00-15:00・土日11：00-17:00 （売り切れの場合は閉店時間が早まります）
定休日
月・水・金
住所
東京都葛飾区亀有3-18-1［MAP］
電話
03-6662-9103
＊内容はすべて取材時のものです。最新の情報は公式ホームページ、店舗等でご確認ください。
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